Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Damas Gardez la lame fermée ou

Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

Contrairement à la version Kanto de l'usuba

il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Damas Gardez la lame fermée ou"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices