Château Combel La Serre - Cuvée Château 2021 - Cahors Il s’entend à merveille avec

Il s’entend à merveille avec un agneau confit aux herbes de Provence

qui accompagne aussi bien une belle pièce de viande qu’une cuisine plus conviviale

avec une touche d’épices qui vient réveiller le tout

Le domaine Niepoort

Château Combel La Serre - Cuvée Château 2021 - Cahors Il s’entend à merveille avecLa dgustation Sa robe est pourpre sombre, limpide. Le nez est clatant, rvlant des armes de violette, de myrtille et de poivre blanc, typiques de ces sols de plateaux. En bouche, le vin se rvle ample et vertical. La texture est porte par des tanins fondus et une acidit vibrante. Il offre une finale trs nette, longue et marque par des touches rglisses et une pointe saline qui appelle immdiatement une nouvelle gorge. Un vin de grande buvabilit ! Au chai